O que é um pé sujo?

O que caracteriza um bar como "Pé Sujo". Obviamente, não é a sujeira no chão e sim a simplicidade das instalações e dos acepipes servidos. Um bom pé sujo, tem que ter mesa de plástico, copo americano, garrafas dos mais variados "bitters", conservas em geral e algumas outras peculiaridades que variam desde a garrafa de cachaça com caranguejo até vitrola tocando os sucesso populares.

Pé sujo, também é aquele bar da esquina ou perto da sua casa, que você pega a cerveja direto do freezer, toma de pé no balcão com uma porção de azeitona e chama o dono pelo nome, que invariavelmente vai estar passando um paninho no balcão.

Enfim, é um lugar(bar) que você fica a vontade, onde não tem firulas nem modismos e vai estar lá sempre que você precisar.

Saludos

Guti Oliveira