segunda-feira, 26 de dezembro de 2011

Ball Bull



Prezados, taí mais um boteco sensaçã, o Ball Bull, pra quem não conhece, fica ali na Chile quase esquina com brigadeiro franco.

Boteco pra curtir uma cerva e futebol que aliás é o tema do boteco. Lá tem camisas de times na parede, fotos, etc e tal.




Boteco tradicional da regiã da àgua verde e cercanias, já tá na estrada há algumas décadas já.



A feijuca ali é daquelas boas, com tudo dentro, nada de carne separada não. Tem também uma churrasqueira que dá pra alugar pra queimar um toga na brasa e tomar umas com os comparsas.









Se tiver por ali, indo na casa marcenero ou na agência da Paula ali é o lugar pra sorver uma pra molhar as palavras!

Saludos!
Guti Oliveira

terça-feira, 18 de outubro de 2011

25 de Março - Sp



É com imensa satisfaçã, que começo também a postar sobre alguns dos "Lugares Ruteza" de nossa imensa naçã!

Nada mais apropriado, pra começar com a peleja do que a Rua 25 de Março em Sã Paulo.
Muito além de rua, é um polo de compras populares, já que lá vende desde agulha até tecidos e outras bugigangas.

Pra este que vos fala, é um anteposto, ou melhor uma barreira pra se chegar ao Mercadã de São Paulo que é coisa fina.

Além de bugigangas e quinquilharias, a gente acha também lugares que vendem aquela comida dos turcos um tal de kibe e demais acepipes.

Bã, se for metrô, é melhor descer na estaçã Sã Bento, antigo reduto dos punks de Sp e já aproveite pra comprar um bolinho dos monges na volta do passeio, pq com certeza, se vc não foi comprar bijoux vc foi é tomar umas ali na regiã!

Saludos!
Guti Oliveira

Amarula's Bar



Taí mais um boteco, esse é ruteza mesmo! Pra quem gosta, esse é o Amarula's Bar, que apesar do nome serve de tudo, menos, amarula.

Lá tem cachaça de guaco, mentruz,erva doce, tudo em pote de conserva de palmito, além das mesas de snooki,matar o tempo. O seu Assis, o proprietário, que comanda o balcã há quase 50 anos tá lá só de manhã.



O boteco, fica na Rua Professor Brandão, na mesma rua onde tem aquela birsoka que vende batata ralada e engordurada, perto do Shopping Total.

Aos domingos rola uma carninha assada e até lasanha, tudo feito pelo Amauri, que trabalha ali faz tempo já. Se você quer tomar uma e se pá comer uma carninha e bater um snooki,vai lá só nã dê muita trela pros beudo de plantã !

Saludos!
Guti Oliveira

sexta-feira, 16 de setembro de 2011

Restaurante do Japonês - Régis Bittencourt




Aproveitando a pegada asiática e também a volta deste que vos fala, pra terrinha do frango com polenta, fiz uma incursã neste tradicional restaurante de beira de estrada, O restaurante do Japonês.








O lance ali é simples, vc escolhe a carne, frango, bisteca, bife ou peixe frito e ele vem servido numa chapa, tipo um teppanyaki, além de claro um pepino em conserva salada de repolho e cenoura e uma farofinha.

Coisarada, comida boa sem frescura, pra dar aquela força pra seguir viagem, o problema é se vc tá na boleia não dá pra sorver umas geladas, mas fazer o que né?








Ele fica na na Regis Bittencourt, uns 70 km mais ou menos de SP. Se um dia estiver com tempo pare lá bata um rango e aproveite pra dar um look nas carpas. Em não estando na boleia, tome umas e aproveite !

Saludos!
Guti Oliveira

Bar Kintaro - Liberdade




Nã, Não você não está no Japão. Esse é o bar Kintaro, no Bairro da Liberdade. Um legítimo Izakaya.

Pra quem não sabe, Izakaya são os botecos no Japão. Aqui, o Kintaro, representa bem isso. O lance lá é só petisco e uns petiscos classe A.







A família toda toca o boteco, que aliás tem tradição de Lutadores de sumô, arte marcial que também foi fonte de inspiração para o nome do estabelecimento. A Dona Líria é a responsável pelos acepipes e os filhos, tomam conta do atendimento aos clientes.







Acepipes, como ostra agridoce, conserva de bardana, tofu frito e até joelho de porco estão entre as opçãs para acompanhar a cerva, sempre bem gelada.

Se estiver em SP, dê um pulo lá e tome uma ou 9 e trace qualquer acepipe do balcã, que são coisa muito fina!

Saludos,
Guti Oliveira

quinta-feira, 14 de julho de 2011

Piranha não dá no mar - Bar Giraldi




Taí uma piranha...se vc achava outra coisa, bem, isso fica por conta da sua imaginaçã!




Esse é o bar Giraldi que fica lá no cristo rei perto do jardim botãnico, bar que já conta com 49 anos e que até alguns dias atrás, tinha o seo Giraldi á frente dos negócios. Bar daquele jeito, bem de bairro mesmo, com os habituees de sempre. O seo Giraldi, que ainda dá nome ao bar se afastou e quem tá na frente agora é a Mari, que é gente finíssima da melhor qualidade.



A tradiçã de servir peixes exóticos, um dos carros chefes do boteco é o q puxa a linha. Pintado, tainha, dourado, entre outros são estrelas lá do boteco.Aos domingos, tem a costela de forno e o frango de televisã que são coisa fina!








Se vc é chegado numa piranha e em bate papo, vai lá que tem todo o dia. A piranha pode não vir vestida de mini saia, mas vem quente e te faz companhia !

Saludos!
Guti Oliveira

quarta-feira, 15 de junho de 2011

Beico!


Ahhhhh! Beico! Fonte inesgotável de sensaçãs e recuerdos...
O beico é obtido a partir da carne do porco, mais precisamente da gordura encontrada embaixo da pele do porco que. quando entremeada de carne é levada para defumar, dando origem a essa iguaria



O beico é largamente utilizado em nossa sociedade, sendo que tem gente que usa até no nome. Não deve ser confundido com o toucinho que é somente a pele com pouco de gordura com que é feito o torreme.


Dado a sua versatilidade, o beico é usado em sopas, cozidos, sanduíches ou seja, o que sua imaginaçã assim decidir.

Se nunca comeu, coma e coma frito e no sanduba acampanhado de um belo zoião, uma combinaçã clássica!

Saludos,
Guti Oliveira

terça-feira, 7 de junho de 2011

Bar Machu Pichu



Nã, nã, vc não está no Peru. Esse é o Bar Machu Pichu, que fica na Rua Tibagi, esquina com Comendador Franco, a uma quadra do Guadalupe.

Boteco bem de centro, com vanerão rolando e com esse frio polar daqui, a galera sorvendo um conhaque com limão e mel. Coisarada.


O seo Tchoco, o proprietário, é gente boa figuraça. Nã é preciso dizer que o figura é peruano e já está a frente do boteco há 20 anos. De acepipes, tem kibe, mortadela, coração de frango e quem diria, frango xadrez.

Se vc tiver indo pegar um busão ali no terminal e tiver com a agenda folgada tome uma ou duas e dance um vanerão ou samba sei lá!

Saludos,
Guti Oliveira

domingo, 22 de maio de 2011

Feiraço! Pierogui do Tadeu



Nã, eu não fui lá pra ver o Cavalo Babão, negativo. Fui lá pra traçar uns acepipes da feira do Largo da Ordem.

Tem bolinho de bacalhau, tem tacos, tem empanada argentina e chilena, mas eu fui lá pra isso ó:



O famoso pierogui do Tadeu, ô coisa boa, com molho de cogumelo ou de calabresa, mas pra vc não ter problema, peça com os dois molhos!

Já tradicional, supera facilmente o pierogui de vários restaurantes por ai. A barraquinha é um verdadeira embaixada da Polônia na terrinha, a polacaiada manda bem!



Bom eu podia falar dos outros acepipes, mas pra este q vos fala, nenhum é tã emblemático como o Pierogui, enfim se vc curte ou nunca comeu vá lá, mas não espere mesa com toalha de linho, ah, e vá com fome !

Saludos!
Guti Oliveira

terça-feira, 10 de maio de 2011

20 anos de drop's



Não, não, não tem rango nesse post não! É só pra mostrar que o Pé Sujo também é cultura, melhor dizendo, cultura de rua !
Essa parada aí é a comemoração de 20 anos da Drop Dead, cia de skate aqui da terrinha. E vamo combinar que com motivo pra tomar umas é bem melhor, não é?






A agitaçã rolou ali na Pracinha do Redentor, do gaúcho para os íntimos. Cerva, acepipes de balcão e uma sonzera da boa, foi o tempero do último final de semana (07 e 8 de maio).


Quem foi, foi , agora é só na festa da maioridade ano que vem!

Saludos,
Guti Oliveira

domingo, 8 de maio de 2011

Cerveja Gelada Piazada!



Taí mais um bar ruteza! O dono meio desconfiado, mas até aí normal de Curitiba! Bar bem típico de bairro. No balcão só os chegados da área, tomando e comendo carne de de onça.



Lá tem carne assada, todos os domingos e nos dias de semana, tem sempre um prato especial, carne de onça, dobradinha e os da estufa.

Vai lá e troca uma idéia com o Seo Wanderlei ou o Seo João que são os donos há 28 anos, pessoal bacana e os habitués são tudo gente boa, fica no Bom Retiro, atrás do antigo mercadorama da Hugo Simas, vai lá e beba umas 3 ou 9 e depois me conte !

Saludos!
Guti Oliveira

terça-feira, 26 de abril de 2011

Zoião


Prezados, quem não nunca traçou um ovaço seja cozido, ou frito pra completar um sanduba?

Boteco que se preza, tem que ter ovo cozido na estufa, daqueles coloridos até mesmo aquele adicionais pra lançar no sanduba. Como diria meu primo "tira a salada e põe um ovo".

POde ter colesterol ou não, pode fazer bem ou mal, mas ficar sem ovo não dá ! Por isso não quero nem saber quem veio antes, se o ovo ou a galinha!

Saludos!
Guti Oliveira